Bayerisches Reinheitsgebot

Das bayerische Reinheitsgebot legt strenge Brauvorschriften fest, die nur die Verwendung von Gerste, Hopfen und Wasser erlauben. So wird die Qualität des bayerischen Bieres gewährleistet, die Preise stabilisiert und der Wettbewerb um den Weizen beschränkt, den man auch fürs Brot braucht. Infolgedessen genießt das bayerische Bier einen hohen Bekanntheitsgrad: So wird der Handel angekurbelt, die Bevölkerung ist zufriedener und zugleich steigen die staatlichen Einnahmen aus dem florierenden Brauereiwesen.