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Salitre

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O salitre é conhecido desde a antiguidade, e sua utilização varia desde fertilizante até sal para processamento de carnes. No entanto, foi a invenção da pólvora e das armas de fogo durante a Idade Média que realmente aumentou sua importância, pois é um dos principais componentes da pólvora, junto com carvão e enxofre. Extraído em grandes quantidades ao redor do mundo, este mineral adquiriu uma reputação infame.