進歩
カリニェーナのブドウ畑
乾燥した内陸の太陽に焼かれ、シエルソの風にさらされるカリニェーナとカンポ・デ・ボルハの石だらけの段々畑では、王国のはるか遠くでも高く評価される濃厚で力強いワインが生産される。貯蔵庫を備える修道院や町の同業者組合がエブロ盆地一帯で栽培地を広げ、収穫されたワインは川とラバを使って王室の宮廷や守備隊へと運ばれる。盛んなブドウ栽培によって、やせた高地の土壌から、内陸の王国でもとりわけ価値が高く安定した輸出品が生み出されるのだ。
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