Avanço

Castagniccia

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A antiga ocupação genovesa promoveu fortemente o cultivo do castanheiro, sobretudo nas terras altas centrais. Isso criou uma cultura singular em torno da árvore, que fornece à população uma fonte de alimento confiável e de baixo esforço, imune às flutuações do preço do trigo no mercado mediterrâneo. Essa abundância dá aos corsos uma extraordinária autonomia estratégica: podem se retirar para as montanhas e subsistir indefinidamente com farinha de castanha, tornando-se imunes aos bloqueios navais e às táticas de 'cerco pela fome' empregadas no passado pelas frotas marítimas genovesas.

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