La Lonja de Cereales de Tesalia
La transformación de las llanuras tesalias en una despensa agrícola modernizada se completará mediante el establecimiento de la Lonja de Cereales de Tesalia. Una vez abandonada la aparcería medieval, el Estado fomentará el empleo de las técnicas más modernas, mientras que la lonja estandarizará los precios y la calidad para el mercado internacional. Esta centralización económica permitirá a Tesalia emplear su excedente alimentario como herramienta diplomática, con la que abastecer a los hambrientos ejércitos de Europa durante los conflictos a cambio de concesiones políticas y tecnología moderna. La riqueza generada por estas exportaciones financiará infraestructuras que conectarán las minas de montaña directamente con los puertos costeros, lo que dará lugar a una economía nacional verdaderamente integrada.
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