Mal

Pirinç

rice

Bir tahıl çeşidi olan pirinç, on bin yılı aşkın bir süre önce ehlîleştirilmesinden bu yana Asya'da temel bir gıda maddesi olmuştur. Ayrıca, Asya'dan bağımsız olarak Afrika'da da üç bin yılı aşkın bir süre önce ehlîleştirilmiş ve o zamandan beri önemli bir gıda kaynağı olmuştur. Asya ile Klasik Antik Çağ'a kadar uzanan ticari ilişkiler aracılığıyla Avrupa'ya ulaşmış, ancak burada diğer tahıl türlerinin yerini alamamıştır.

Haritada göster →