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Le café des anges
Un marchand arménien, connu sous le nom de « Jacob le Juif », a soumis une proposition aux autorités locales d'Oxford, demandant l'autorisation d'ouvrir un établissement unique en son genre qui servirait de pôle d'échange d'idées, de diffusion de nouvelles et d'informations, et d'encouragement au débat intellectuel. Une nouvelle boisson sera introduite, le « café », qui a apparemment pas mal de caractère.
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19451historical_info = flavor_eng.190.historical_info Souvent considéré comme le premier café d'Angleterre, le café des anges a joué un rôle important dans l'introduction du café sur le territoire. À l'époque, les cafés étaient un concept relativement nouveau en Europe, mais ils sont rapidement devenus un lieu de rencontre populaire pour les érudits, les universitaires, les étudiants et les intellectuels de l'université voisine, jouant ainsi un rôle important dans la diffusion du savoir.